山東濟(jì)寧特產(chǎn):孔府糕點(diǎn)
友安君
孔府糕點(diǎn)是山東曲阜的傳統(tǒng)名點(diǎn)。也象孔府宴一樣,是源遠(yuǎn)流長、世代相傳的一種獨(dú)具風(fēng)味糕點(diǎn)。 特別是明、清兩代,孔府糕點(diǎn)要比當(dāng)時(shí)北京市面上在售的名點(diǎn)好得多。孔府的糕點(diǎn)講究現(xiàn)烤現(xiàn)吃、求其色、香、形具佳。應(yīng)時(shí)糕點(diǎn)按時(shí)令變化隨時(shí)制作,冬令的水晶包、豆沙包、火腿燒餅;常年糕點(diǎn)有大酥合、菊花酥、麻團(tuán)、黃糕等。