杜仲茶是植物杜仲的葉為原料，經(jīng)傳統(tǒng)茶葉加工及中藥飲片加工方法制作而成的健康飲品，品味微苦而回甜上口。常飲有益健康，睡前喝一杯保健價(jià)值極高，無任何副作用，飲用方便。

一般來說，可以在杜仲葉初長成、生長最旺盛時(shí)、花蕾將開放時(shí)，或在花盛開而果實(shí)種子尚成熟時(shí)采收，以做杜仲茶，其中嫩芽杜仲茶品質(zhì)最高。