福牌阿膠是福膠集團(tuán)的品牌，來自“中國阿膠之鄉(xiāng)”——東阿鎮(zhèn)?，F(xiàn)福膠集團(tuán)已經(jīng)成為阿膠業(yè)界唯一的中華老字號企業(yè)，其傳統(tǒng)熬膠技藝也已被列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。福牌阿膠的生產(chǎn)，繼承總結(jié)了東阿鎮(zhèn)2500多年的阿膠制作技藝精華，在傳統(tǒng)熬膠工藝的基礎(chǔ)上，形成了獨(dú)具特色的與現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)相結(jié)合的生產(chǎn)流水線和質(zhì)量監(jiān)控系統(tǒng)，被認(rèn)定為山東省高新技術(shù)企業(yè)。

阿膠最初是用牛皮熬制的。傳至唐代，人們發(fā)現(xiàn)用驢皮熬的阿膠，藥用功效更好，便將牛皮改為驢皮，并沿用至今?，F(xiàn)代科學(xué)化驗分析，阿膠內(nèi)含有人體所必需的十九種氨基酸。因此，阿膠亦被現(xiàn)代人們用作滋補(bǔ)佳品。創(chuàng)制出黃明膠、鹿角膠、龜板膠、狗骨膠等新產(chǎn)品，特別是阿膠補(bǔ)漿，阿膠酒和阿膠參茸精。