郝圩酥梨，又稱八公山酥梨。原系碭山品種，產(chǎn)于壽縣北山八公鄉(xiāng)郝圩村，有二百多年歷史。由于八公山區(qū)獨(dú)特的氣候和優(yōu)良的土壤條件，形成皮薄肉嫩、色正形俏、酥脆爽口、味甜汁多的特點(diǎn)，食之口感極好。

郝圩酥梨香甜、酥脆、細(xì)嫩、汁多、無(wú)渣，受八公山氣候和土壤影響，口感極好，具有極高的的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。郝圩酥梨在1989年、1997年全省水果評(píng)選會(huì)上，兩次被評(píng)為“安徽省優(yōu)質(zhì)水果”。

特點(diǎn)

郝圩酥梨平均果重219克，果形美觀，大小適中，果核?。还饪墒陈?4.8%，含糖量11.34%，有機(jī)酸含量0.09%，糖酸比為126：1。

藥用價(jià)值

具有止渴、清涼、祛暑、化痰、潤(rùn)肺、止咳的功效，不但是良好的食用水果，更是許多種中藥制劑、配方中不可缺少的成分。