衢州麻餅是浙江省衢州市傳統(tǒng)的特色名點(diǎn)，皮薄餡多、馨香味素等特點(diǎn)外，配料中有花椒、食鹽，成為純甜、微麻、略咸的特殊風(fēng)味，以“邵永豐”麻餅為代表。早在1929年南京博覽會(huì)上，邵永豐（衢州麻餅）就榮獲國家級“名品佳點(diǎn)”稱號。