汾陽(yáng)釀酒高粱，山西省呂梁市汾陽(yáng)市特產(chǎn)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。2013年4月15日，原中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部正式批準(zhǔn)對(duì)“汾陽(yáng)釀酒高粱”實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。

汾陽(yáng)釀酒高粱淀粉含量≥60%，粗脂肪含量2.5%-4.0%，粗蛋白含量7.0%-9.5%，粗纖維含量1.5%--2.5%，鈣含量0.15%-0.20%，單寧含量0.3%-1.95%。

產(chǎn)地保護(hù)范圍

汾陽(yáng)釀酒高粱的地理標(biāo)志保護(hù)的區(qū)域范圍為汾陽(yáng)市楊家莊鎮(zhèn)、杏花村鎮(zhèn)、冀村鎮(zhèn)、演武鎮(zhèn)、肖家莊鎮(zhèn)、峪道河鎮(zhèn)、石莊鎮(zhèn)、三泉鎮(zhèn)、賈家莊鎮(zhèn)、栗家莊鄉(xiāng)、陽(yáng)城鄉(xiāng)、西河街道辦、文峰街道辦、太和橋街道辦的286個(gè)行政村。地理坐標(biāo)為東經(jīng)111°26′00″-112°00′22″，北緯37°08′50″-37°25′00″。