四川攀枝花特產(chǎn):攀枝花當(dāng)當(dāng)雞
小煙
攀枝花當(dāng)當(dāng)雞,四川省攀枝花市西區(qū)特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。2012年12月26日,原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對“攀枝花當(dāng)當(dāng)雞”實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。
攀枝花當(dāng)當(dāng)雞富含人體所需的優(yōu)質(zhì)蛋白和各種微量元素,攀枝花喈喈雞的2種鮮味氨基酸,谷氨酸和天門冬氨酸,在所有氨基酸中含量最高,分別為3.66克/100克和2.32克/100克。因此攀枝花當(dāng)當(dāng)雞肉質(zhì)鮮香。同時富含各種微量元素,鐵含量高于其他土雞品種50%左右,極易被人體吸收,是補充鐵質(zhì)的良好選擇,食用時滋補效果明顯。
產(chǎn)地保護(hù)范圍
攀枝花當(dāng)當(dāng)雞產(chǎn)地范圍為四川省攀枝花市西區(qū)格里坪鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。