望都辣椒，河北省望都縣特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。2010年12月24日，原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對“望都辣椒”實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護。

望都辣椒色澤純正，辣素、香素含量高，肉質(zhì)厚。含有維生素B、維生素C、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、鐵、磷、鈣，以及糖等成分。每千克辣椒中含維生素C1050毫克，比茄子多35倍，比西紅柿多9倍，比大白菜多3倍，比白蘿卜多2倍。

功效

人們?nèi)缒芙?jīng)常少量食用，對增加食欲，保障身體健康，大有益處。可以促進唾液分泌和淀粉的活性酶，并具有殺菌的作用。

產(chǎn)地保護范圍

望都辣椒地理標(biāo)志產(chǎn)品保護產(chǎn)地范圍為河北省望都縣現(xiàn)轄行政區(qū)域。