山東菏澤特產(chǎn):單縣羅漢參
鴻雪
單縣羅漢參,山東省菏澤市單縣特產(chǎn),全國農(nóng)產(chǎn)品地理標志。2013年12月30日,原中華人民共和國農(nóng)業(yè)部批準對“杜馬百合”實施農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護。
單縣羅漢參具有降血糖、降血壓、防止骨質(zhì)疏松抗衰老,增加脂質(zhì)排泄自然減肥,促進有益菌生長潤腸通便,排毒抗癌等六大保健功能。單縣羅漢參外表土黃色,呈圓球形或不規(guī)則圓形,有環(huán)狀輪紋,肉質(zhì)潔白細膩,熟食清香甘美。
品質(zhì)指標
單縣羅漢參肉質(zhì)潔白細嫩,干物質(zhì)中含淀粉≥25.5%,蛋白質(zhì)≥5.3%,維生素C≥18毫克/100克,Zn≥7.4毫克/千克,硒≥0.12毫克/千克,鐵21.7毫克/千克。
產(chǎn)地保護范圍
單縣羅漢參的地理標志保護的區(qū)域范圍為東經(jīng)115°48′-116°24′,北緯34°34′-34°56′,覆蓋萊河鎮(zhèn)、李田樓鎮(zhèn)、朱集鎮(zhèn)、時樓鎮(zhèn)、謝集鎮(zhèn)、終興鎮(zhèn)、東城辦事處、南城辦事處范圍內(nèi)的房六、楊莊、寇莊、棗園、張油坊、馬樓、高莊戶、黃小樓等32個村莊。