崇信地理位置優(yōu)越，光照充足，晝夜溫差大，出產(chǎn)的蘋果個大色鮮，含糖量高，品質(zhì)優(yōu)良，秋富1號蘋果1997年獲甘肅省首屆林果產(chǎn)品展覽交易會金獎，壽紅富士、北海道9號、秦冠蘋果分別獲平?jīng)龅貐^(qū)賽果賽園活動金獎、銀獎和銅獎。

蘋果是一種低熱量食物，每100克只產(chǎn)生60千卡熱量。蘋果中營養(yǎng)成分可溶性大，易被人體吸收，故有“活水”之稱，其有利于溶解硫元素，使皮膚潤滑柔嫩。據(jù)說“每天一蘋果，醫(yī)生遠離我”。