福建泉州特產(chǎn):安海捆蹄 英卓氏 投訴/報錯 安海捆蹄是福建晉江市著名的傳統(tǒng)小吃。安海肉餡捆蹄選用帶蹄的豬前腳,剝掉骨頭,然后填上精豬肉,并調(diào)配糖、高粱酒、精鹽、香料等佐料,再用紗布包扎,慢火蒸熟而成。