王光燒牛肉產(chǎn)于山東曹縣，是具有濃厚的清真風(fēng)味的特產(chǎn)。十幾代燒牛肉制作藝人刻意求新、潛心經(jīng)營(yíng)，率先采用了“抽真空軟包裝、耐高溫復(fù)合材料”科學(xué)新技術(shù)，生產(chǎn)出了軟包裝王光燒牛肉產(chǎn)品。

王光燒牛肉切開(kāi)后肉質(zhì)紋絲緊密，不干、不燥、不軟、不硬，食之咸淡適口，是一種高蛋白、低脂肪，營(yíng)養(yǎng)豐富的上等牛肉，開(kāi)袋即食，加熱更佳，適合南北口味。王光商標(biāo)被評(píng)為"山東省著名商標(biāo)"。