通江銀耳，四川省通江縣特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。2004年10月13日，原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“通江銀耳”實(shí)施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)。

四川省通江縣是銀耳的發(fā)源地，中國(guó)銀耳之鄉(xiāng)，通江銀耳因主產(chǎn)于此而得名，以其獨(dú)到的質(zhì)厚、肉嫩、易燉化和非常高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及藥用價(jià)值而享譽(yù)海內(nèi)外。

歷史淵源

“發(fā)軔于盛唐，食用于宋元，入藥于明清，是清廷御膳之珍饈”，通江銀耳是中國(guó)銀耳的發(fā)祥地，從盛唐至今已有一千多年。

通江銀耳在明代就以“皇家養(yǎng)生益年之品”知名于世，在清代即作為朝廷貢品，20世紀(jì)初就暢銷歐美及東南亞各國(guó)。

產(chǎn)地保護(hù)范圍

通江銀耳原產(chǎn)地域范圍以四川省通江縣人民政府《關(guān)于界定通江銀耳原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)范圍的函》（通府函[2004]43號(hào)）提出的地域范圍為準(zhǔn)，包括通江縣陳河鄉(xiāng)、涪陽(yáng)鎮(zhèn)、回林鄉(xiāng)、新場(chǎng)鄉(xiāng)、青浴鄉(xiāng)、板橋口鄉(xiāng)、臨江鄉(xiāng)、砥壩鄉(xiāng)、鐵廠河鄉(xiāng)、諾水河鎮(zhèn)、平溪鎮(zhèn)、鐵溪鎮(zhèn)、什字鄉(xiāng)、朱元鄉(xiāng)、新文鄉(xiāng)、長(zhǎng)坪鄉(xiāng)、檬壩鄉(xiāng)、河口鄉(xiāng)、空山鄉(xiāng)、永安鎮(zhèn)、泥溪鄉(xiāng)、沙坪鄉(xiāng)、會(huì)家鄉(xiāng)、鐘鳳鄉(xiāng)、煙溪鄉(xiāng)、碧溪鄉(xiāng)、長(zhǎng)勝鄉(xiāng)、瓦室鎮(zhèn)、浴溪鄉(xiāng)、興隆鄉(xiāng)、藥鋪鄉(xiāng)、毛浴鄉(xiāng)、洪口鎮(zhèn)、九層鄉(xiāng)、松溪鄉(xiāng)、澌波鄉(xiāng)、董溪鄉(xiāng)、中林鄉(xiāng)、板凳鄉(xiāng)、沙溪鎮(zhèn)、鹽井鄉(xiāng)、涼風(fēng)埡鄉(xiāng)、文勝鄉(xiāng)、勝利鄉(xiāng)、至誠(chéng)鎮(zhèn)、龍鳳場(chǎng)鄉(xiāng)、長(zhǎng)樂(lè)鄉(xiāng)、喻家河鄉(xiāng)、芝苞鄉(xiāng)、唱歌鄉(xiāng)、藥洪鄉(xiāng)、新建鄉(xiāng)等52個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。