海安糯米酒已有一百多年歷史，是海安十大特產(chǎn)之一，該酒選用優(yōu)質(zhì)糯米為原料，采用傳統(tǒng)制作工藝結(jié)合新的科學(xué)技術(shù)，經(jīng)糖化發(fā)酵，長(zhǎng)期陳釀，精心過濾制成，具有原色原味的特點(diǎn)。

海安糯米酒味醇濃甜美，酒度在14度左右，內(nèi)含人體所需的葡萄糖和多種氨基酸，是一種糖份適當(dāng)，酸度適宜，營(yíng)養(yǎng)豐富的低度飲料酒，加上該酒兼具舒氣、健胃、養(yǎng)血、暖腹等多種功效，特別適合婦女服用。近來，該縣在糯米陳酒的基礎(chǔ)上，精心釀制，隆重推出"女賓"酒，受到市場(chǎng)歡迎。