海南特產(chǎn):春光椰子片
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春光食品有限公司坐落在椰果飄香的中國椰子之鄉(xiāng)---海南省文昌市東郊椰林,主營健康休閑食品的生產(chǎn)和銷售,公司產(chǎn)品共有10大系列200多個品項。為迎接國際旅游島的建設(shè),提升旅游購物平臺,春光食品還投巨資設(shè)立瓊海、三亞兩個集椰子加工觀光為一體的海南特產(chǎn)旅游購物基地。
椰子片是一種零食,制作原料有鮮椰子肉、白砂糖等。常見的加工方式有2類
一、烘烤
烤椰子片是用新鮮椰子肉經(jīng)過前處理后精工烤制而成的,色澤一般多以金黃色為主。
二、糖漬
糖漬椰子片的加工工藝有點類似椰子角,采用天然新鮮的椰子肉和白砂糖,經(jīng)去皮、清洗、切割成片、蒸煮、炮制、烘干等技術(shù)工序制作而成。呈片狀、精白均勻。具有椰子肉特有的香味和甜味。