云南昭通特產(chǎn):昭通蘋果
如夢如煙
昭通蘋果,云南省昭通市昭陽區(qū)特產(chǎn),全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。2010年11月15日,中華人民共和國農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)對“昭通蘋果”實施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。2019年11月15日,入選中國農(nóng)業(yè)品牌目錄。
昭通蘋果果大(最大橫斷面直徑)65毫米以上。果形扁圓或圓形,基本端正,具有品種形狀特征。帶果梗,果面光潔,不粗糙,無干枯蟲傷,水銹層和不明顯的垢斑面積不超過1.5立方厘米,香味濃,具有本品種的色澤及氣味。紅色品種顏色鮮紅,果肩周圍除允許有果臺副梢遮蓋線2條外,其余部分70%著色。含糖量高,風(fēng)味濃,肉質(zhì)脆,比較細(xì)嫩,美味可口,果實硬度≥5.0(千克/平方厘米),可溶性固形物含量≥15.0%,含糖量≥13.0%,可滴定酸≤0.5%,在同類果品中屬上品。
產(chǎn)地保護(hù)范圍
昭通蘋果產(chǎn)區(qū)主要集中在昭陽區(qū)的龍泉、永豐、太平、小龍洞、舊圃、北閘、樂居、蘇家院、灑漁、守望、布嘎11個鄉(xiāng)(鎮(zhèn)),劃定范圍為東徑103°08′36″——103°56′17″,北緯27°07′03″——27°39′14″。