中華老字號(hào) 沈大成
舊事酒濃
沈大成創(chuàng)建于光緒元年(1875年)至今已有140余年歷史,沈大成積極參加市場間的品牌競爭,92年-95年沈大成的太白拉糕、雙色糖年糕、細(xì)沙條頭糕、蟹粉小籠、蝦仁餛飩被中商部命名為部優(yōu)產(chǎn)品,獲得金鼎獎(jiǎng),被市里命名為優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的有二面黃系列,粽子、青團(tuán)等。
沈大成還擁有中商部頒發(fā)的“中華老字號(hào)”和市區(qū)政府命名的“上海名特優(yōu)商店”“精神文明單位”、“放心店”、“物價(jià)計(jì)量信得過單位”“中國烹飪協(xié)會(huì)團(tuán)體會(huì)員”等稱號(hào)。95年沈大成創(chuàng)建了沈大成食品有限公司,生產(chǎn)各類速凍食品和即食糕團(tuán)和時(shí)令品種,已建立了近千家銷售網(wǎng)點(diǎn)適應(yīng)發(fā)展需要,為了開拓發(fā)展品牌,2003年沈大成在松江九亭高科技園區(qū)投資新建了8000平方米的現(xiàn)代化的新廠,它將用更先進(jìn)的生產(chǎn)工藝生產(chǎn)出確保符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的更多更好的食品,使傳統(tǒng)產(chǎn)品走向家庭,同時(shí)通過創(chuàng)新來發(fā)展自己的品牌。
沈大成點(diǎn)心店,上海的老字號(hào),糕團(tuán)和點(diǎn)心最有名,條頭糕、雙釀團(tuán)、青團(tuán)味道都不錯(cuò);蟹粉小籠真材實(shí)料,只只飽滿;小餛飩個(gè)頭蠻大,味道不錯(cuò);金團(tuán),糯米皮外裹著金粉,餡是黃豆和芝麻粉;桂花糖年糕,糯而韌,桂花香溢;價(jià)格保持著親民的水平,店里生意一直挺好,嘴饞的朋友可以來過把癮。