西藏林芝特產(chǎn):墨脫石鍋
承志郎
墨脫石鍋,西藏自治區(qū)墨脫縣特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。2015年12月29日,原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“墨脫石鍋”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。
墨脫石鍋歷史悠久,源于新石器時(shí)代,古人以石為鍋,烹煮食物,容器、炊具、湯勺都就地取材。墨脫石鍋質(zhì)地綿軟,顏色以灰白色或灰褐色,具有傳熱快、不粘鍋、不變色等優(yōu)點(diǎn)。
地域保護(hù)范圍
墨脫石鍋產(chǎn)地范圍為西藏自治區(qū)墨脫縣幫辛鄉(xiāng)、加熱薩鄉(xiāng)、背崩鄉(xiāng)共3個(gè)鄉(xiāng)現(xiàn)轄行政區(qū)域。