福建寧德特產(chǎn):白琳工夫紅茶
玉航
白琳工夫紅茶產(chǎn)于福鼎縣太姥山白琳、湖林一帶。太姥山地處閩東偏北,與浙江毗鄰,地勢(shì)較高,群山疊翠,巖壑爭奇,茶樹常種于崖林之間。茶樹根深葉茂,芽毫雪白晶瑩。
白琳工夫茶系小葉種紅茶,當(dāng)?shù)胤N植的小葉群體種具有茸毛多、萌芽早、產(chǎn)量高的特點(diǎn),一般的白琳工夫,外形條索細(xì)長彎曲,茸毫多呈顆粒絨球狀,色澤黃黑,內(nèi)質(zhì)湯色淺亮,香氣鮮純有毫香,味清鮮甜和,葉底鮮紅帶黃。白琳工夫