江西贛州特產(chǎn):贛南黃元米果
覓風醬
黃元米果又稱黃米果,黃粄,是江西省特色傳統(tǒng)名點,屬客家菜,以田村黃元米果最為出名,口味正宗。發(fā)源于江西贛縣田村,后流傳至贛縣白鷺、田村、石芫,等地,直到現(xiàn)在贛縣石芫、白鷺、田村的黃元米果在贛州一帶也久負盛名。
它是以贛南本地產(chǎn)的糯性“大禾米”為主要原料,是贛南客家人十分喜愛的食品和送禮待客的上等佳品。黃元米果歷史悠久,早在明朝正德年間就被列為貢品。
覓風醬
黃元米果又稱黃米果,黃粄,是江西省特色傳統(tǒng)名點,屬客家菜,以田村黃元米果最為出名,口味正宗。發(fā)源于江西贛縣田村,后流傳至贛縣白鷺、田村、石芫,等地,直到現(xiàn)在贛縣石芫、白鷺、田村的黃元米果在贛州一帶也久負盛名。
它是以贛南本地產(chǎn)的糯性“大禾米”為主要原料,是贛南客家人十分喜愛的食品和送禮待客的上等佳品。黃元米果歷史悠久,早在明朝正德年間就被列為貢品。