咸金棗系祖?zhèn)髅刂疲越饤棡橹饕?，腌制后加上?shù)十種中藥經(jīng)多道工序精制而成。傳統(tǒng)以大竹葉、牛皮紙包裝，貼上紅色紙標(biāo)，麻繩包扎，現(xiàn)在也制成袋裝、盒裝形式。

咸金棗入口即化，清香盈口，生津止渴，消食開(kāi)脾，去痰下氣，解酒去風(fēng)，發(fā)散健胃，是一種名貴的保健食品，在東南亞一帶久負(fù)盛名。