四川內(nèi)江特產(chǎn):趙老師麻餅
凌玉桑
趙老師麻餅是四川根興食品有限公司的主打產(chǎn)品,由趙建光創(chuàng)立的“趙老師”品牌,主營趙老師花生酥,趙老師小麻花,趙老師麻餅等系列食品。先后獲得了四川名牌,四川省著名商標,內(nèi)江市知名商標,內(nèi)江市特優(yōu)食品創(chuàng)新企業(yè),內(nèi)江市龍頭企業(yè)等稱號。
趙建光17歲開始跟隨祖上學(xué)做花生酥,麻餅,麻花,糖油果子,丁丁糖,因其自身敏而好學(xué),踏實肯干,不怕困難,歷經(jīng)磨難,努力專研,攻克原有花生糖含糖較高的缺點,采用花生糖漿高溫攪拌混合分離法,減少糖分含量,大幅提升植物蛋白花生的含量,產(chǎn)品色澤金黃,甜而不膩,酥脆化渣。
趙老師食品從30年前的小作坊一步一步成長為當?shù)刈畲蟮氖称飞a(chǎn)企業(yè),30年彈指一揮間,人生又有多少30年。30年前趙老師創(chuàng)始人挑著扁擔,帶上籮筐,在大街小巷一路吆喝,不管天晴還是下雨,總有一位執(zhí)著的賣糖匠人在路上推銷自己制作的花生酥。
公司憑著產(chǎn)品本身的口碑,堅持用最好的原料制作最好的產(chǎn)品,深得老百姓的喜愛和信賴。承繼趙氏軟酥六法的趙老師食品,30年來一直秉承“用良心做食品”的企業(yè)文化,發(fā)揚以精立業(yè),以質(zhì)取勝的經(jīng)營理念。是目前酥類產(chǎn)品主要生產(chǎn)企業(yè)。主營趙老師花生酥,趙老師小麻花,趙老師麻餅等系列食品。
趙老師以傳承“傳統(tǒng)手工制作工藝——發(fā)揚趙氏軟酥六法”為己任,產(chǎn)品制作堅持傳統(tǒng)古法,不加添加劑和防腐劑、甜而不膩,酥而化渣的趙老師花生酥成為了花生酥市場中地道領(lǐng)導(dǎo)品牌。趙老師作為川酥的傳承人與創(chuàng)新者。保留祖?zhèn)鞯氖止せㄉ种圃旃に?,運用現(xiàn)代食品現(xiàn)場生產(chǎn)管理等創(chuàng)新手段,提升企業(yè)管理水平,保證食品安全,建立健全市場渠道體系。趙老師花生酥先后獲得了四川名牌,四川省著名商標,內(nèi)江市知名商標,內(nèi)江市特優(yōu)食品創(chuàng)新企業(yè),內(nèi)江市龍頭企業(yè)等稱號。目前,趙老師系列產(chǎn)品已在全國二十個省市銷售,進駐世界零售巨頭沃爾瑪、大潤發(fā)、永輝連鎖、步步高、歐尚、金鷹等眾多大型一線商超。
趙老師原味花生酥
1、趙老師品牌獲得了“四川省地方名優(yōu)產(chǎn)品”等多項知名稱號,《中國好食品》品牌戰(zhàn)略合作伙伴。
2、30年工藝傳承,采用“趙氏軟酥六法”秘制工藝,經(jīng)過38道嚴格工序制作而成。
3、花生粒,飽滿大顆,色澤金黃,酥脆可口。
4、酥脆香濃不膩口,不粘牙,口感香甜,甜而不膩,富有獨特的味道。
5、獨立小包裝,攜帶方便。