山東濟寧特產(chǎn):長溝葡萄
顏將散
長溝葡萄,山東省濟寧市任城區(qū)特產(chǎn),中國國家地理標志產(chǎn)品。2010年12月03日,原國家質(zhì)檢總局批準對“長溝葡萄”實施地理標志產(chǎn)品保護。
長溝葡萄,個大、色艷、皮薄、肉厚、酸甜可口,富含各種營養(yǎng)微量元素,有藤稔、玫瑰香、超級無核等10多個品種。
玫瑰香平均穗重350克,果粒橢圓形或卵圓形,平均5克;果皮黑紫色,果肉較軟,多汁有濃郁的玫瑰香味,可溶性固形物含量18%~20%,含酸量0.5%~0.7%。品質(zhì)上乘。北京地區(qū)8月下旬至9月上旬成熟,為中晚熟品種。該品種適應(yīng)性強,耐鹽堿,豐產(chǎn),除生食外還可釀制干白葡萄酒和玫瑰香類型酒。
親本為井川682×先鋒。嫩梢綠色,附帶淺紫紅色。幼葉淡紅色,有絨毛。成葉片大,近圓形具3~5裂,葉面有淺網(wǎng)狀皺紋,葉背有稀疏絨毛,鋸齒銳,葉柄洼開張拱形,兩性花。果穗平均重400~500克,果粒極大,果皮紫黑色、中厚;肉質(zhì)軟多汁,淡草莓香味。耐貯運,樹勢健壯。豐產(chǎn)性好,是早熟大粒優(yōu)良品種。
營養(yǎng)價值
葡萄的營養(yǎng)成分葡萄不僅味美可口,而且營養(yǎng)價值很高。成熟的漿果中葡萄含糖量高達10%-30%,以葡萄糖為主。葡萄中的多種果酸有助于消化,適當多吃些葡萄,能健睥和胃。葡萄中含有礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C和維生素P等,還含有多種人體所需的氨基酸,常食葡萄對神經(jīng)衰弱、疲勞過度大有裨益。
產(chǎn)地保護范圍
長溝葡萄地理標志產(chǎn)品保護產(chǎn)地范圍為山東省濟寧市任城區(qū)長溝鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。