玉堂醬菜，濟寧名特醬菜。是山東全省聞名遐邇的小吃之一。濟寧玉堂醬園，位于山東省濟寧市城區(qū)河南岸，是一家有著280多年歷史的"老字號"，生產(chǎn)的各種醬菜歷來受到人們的喜愛，名聲遠播海內外。

玉堂醬園是濟寧儒商文化的代表。無論大人小孩，只要拿一個銅錢，就能到玉堂買兩塊醬菜，再滴上幾滴香油，店員還要送出門外。1915年，參與巴拿馬太平洋博覽會，濟寧玉堂號萬國春酒、宴嘉賓酒、冰雪露酒、金波酒、醬油獲五塊金牌。