麻餅，是傳統(tǒng)的蘇式點(diǎn)心，兼有甜咸兩種口味，質(zhì)地酥脆，令人回味無(wú)窮。起初是單面芝麻餅，后清朝同治年間，制作麻餅的師傅們精選黑白兩種芝麻，分別蘸滿兩面，于是就有了“雙色麻餅”之稱。