長寧苦筍，四川省宜賓市長寧縣特產(chǎn)，中國國家地理標志產(chǎn)品。2018年3月，原國家質(zhì)檢總局批準對“長寧苦筍”實施地理標志產(chǎn)品保護。

長寧苦筍香氣和味道極其獨特，聞起來有淡淡的苦氣，入口即有苦味，咀嚼回味甘甜，故俗稱“甜苦筍”。同時，長寧苦筍富含微量元素鋅，營養(yǎng)價值高，無論干炒、煲湯或是與肉類搭配都是菜中珍品，還有清熱解毒、健胃消食等功效。

產(chǎn)地保護范圍

長寧苦筍產(chǎn)地范圍為四川省宜賓市長寧縣長寧鎮(zhèn)、三元鄉(xiāng)、花灘鎮(zhèn)、井江鎮(zhèn)、銅鑼鎮(zhèn)、竹海鎮(zhèn)、桃坪鄉(xiāng)、老翁鎮(zhèn)、下場鎮(zhèn)、梅白鄉(xiāng)、古河鎮(zhèn)、開佛鎮(zhèn)、銅鼓鄉(xiāng)、硐底鎮(zhèn)、龍頭鎮(zhèn)、雙河鎮(zhèn)、富興鄉(xiāng)、梅硐鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。