魯西斗雞，山東省菏澤特產(chǎn)，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標志。2015年11月05日，中華人民共和國農(nóng)業(yè)部批準對“魯西斗雞”實施國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護。

魯西斗雞，古稱唆雞，俗稱咬雞，是中國特有的觀賞型珍貴雞種。其體態(tài)雄健，身似鴕鳥，肌肉發(fā)達，動作敏捷，生性善斗，廝頭時嘴咬、爪蹬、翅打并用，具有寧死不屈的性格。

魯西斗雞生長速度快，屠宰率高，肉質(zhì)細膩，脂肪含量少，瘦肉率高。據(jù)測定，肉質(zhì)中富含多種氨基酸和微量元素，斗雞血清中SOD和GSH-PX活性是普通雞的20倍，是一種高檔高蛋白、低脂肪的肉用新品種，深受消費者青睞。

產(chǎn)地保護范圍

山東省菏澤市境內(nèi)，地理坐標為東經(jīng)114°45′—116°25′，北緯34°39′—35°52′。 [1] 南北長157公里，東西寬140公里，總面積12238.62平方公里。東至巨野，西至東明，南至單縣，北至鄆城，包括菏澤市轄牡丹區(qū)、曹縣、定陶、成武、單縣、巨野、鄆城、鄄城、東明1區(qū)8縣及菏澤市經(jīng)濟開發(fā)區(qū)、菏澤高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)，168個鄉(xiāng)、鎮(zhèn)、辦事處（鄉(xiāng)26個、鎮(zhèn)113個，城區(qū)辦事處29個），292個城市社區(qū)居委會，5755個村委會，14017個自然村。