金丹醬板鴨精選洞庭湖區(qū)自然生長的優(yōu)質(zhì)麻鴨，經(jīng)15道工序和腌、醬、烤、鹵、煮等工序，浸溶34味名貴中藥佐料加工精制而成，集合湘、川、蘇、魯風(fēng)味，香辣甘麻咸綿酥適中，回味悠長，不腥不膩，滋津健胃，祛濕活血，補(bǔ)中益神，冷熱不黏，食用方便，少長皆宜。

金丹醬板鴨系列選洞庭湖區(qū)蛋鴨為材料，配以30余種中成藥，10余種名貴香科，經(jīng)15道工序精制而成，綜合了湘、川、粵、蘇、魯風(fēng)味之長久，不腥不膩，生津健胃、回味悠長，被喻為常德一絕。