“清水大米”，遼寧省沈陽市沈北新區(qū)特產，中國國家地理標志產品。因原產于該區(qū)清水臺鎮(zhèn)而得名。外觀晶瑩透明，米粒呈橢圓形，大米蒸煮時，米飯濃香持久，飯粒完整柔軟油潤。米飯冷后不硬且有黏性。大米成熟度好，糯性大，含有微量元素鉀、鎂極高，比普通大米含量高出三分之一左右，在中國國內多次獲獎，市場反映良好。

東北遼寧地區(qū)泛指以深井清水灌溉的稻田，生產技術符合法定檢測機構由遼寧省質量技術監(jiān)督局標準的無公害大米，米質多晶瑩剔透，芳香持久。由于稻田為深井清水灌溉，因此重金屬和其他對人體有害物質的含量大大低于用被污染的河水灌溉的稻田的渾水大米。

地域保護范圍

清水大米地理標志產品保護產地范圍為遼寧省沈陽市沈北新區(qū)石佛寺鄉(xiāng)、尹家鄉(xiāng)、黃家鄉(xiāng)、興隆臺鎮(zhèn)、輝山街道、虎石臺街道、財落街道、清水臺鎮(zhèn)、新城子鄉(xiāng)、馬剛鄉(xiāng)、青年農場、前進農場等12個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道、農場所轄行政區(qū)域。