長(zhǎng)島海參出產(chǎn)于黃海渤海分界線,兩海交界水源獨(dú)特特有的地理氣候特點(diǎn)，孕育出的海產(chǎn)品獨(dú)具美味。國(guó)家一級(jí)水質(zhì)的水源：長(zhǎng)島海域水質(zhì)為國(guó)家一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，蘊(yùn)藏著大量珍貴的海洋生物資源。

海參，俗稱(chēng)“海八珍之首”，又名：沙哩、海鼠。有刺參、黃褐參、茄參等品種，渤海產(chǎn)刺參最為名貴，為上品，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，還有醫(yī)藥不能比擬的特殊功效。