西藏那曲特產(chǎn):多瑪羊肉
暮色年華
多瑪綿羊是西藏自治區(qū)那曲市安多縣特有的綿羊品種,近年來(lái)安多縣主打的特色產(chǎn)業(yè)品牌,已成為安多縣第一張“國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”名片,是藏北唯 一進(jìn)入國(guó)務(wù)院72種重點(diǎn)保護(hù)的畜種之一,其羊毛和羊肉是地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。
多瑪羊肉產(chǎn)自海拔4800米至6000米的西藏自治區(qū)那曲安多縣純天然牧區(qū),其肉質(zhì)肌肉豐滿、皮下脂肪多、柔嫩多汁,富含蛋白質(zhì)、氨基酸、鈣、磷、銅、鋅等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),口感鮮嫩、無(wú)膻味。