天下一奇，吃桔帶皮 ，說的就是：臨海涌泉蜜桔，一口爆汁，蜜如泉涌，這等美味一年只有一季。涌泉蜜桔成熟時間在10月下旬，11月開始陸續(xù)采摘供貨，到來年2月結(jié)束。

臨海涌泉蜜桔的特點：皮薄，汁多，味美，以果形整齊、色澤鮮麗、皮薄肉嫩、汁多化渣、風味濃郁、品質(zhì)優(yōu)的特點聞名四鄉(xiāng)，口感上較一般桔子來說，入口清新，汁多化渣，吃起來口感更佳。且可以連皮吃，桔皮帶肉咬起來口感類似金桔般有股獨特、清冽的酸甜味道。”

涌泉蜜桔，就算你沒吃過也不可能沒聽過哈，有句話說“涌泉柑桔走天下，天下柑桔數(shù)涌泉”。足以見得涌泉蜜桔的知名度了。

就像一方水養(yǎng)一方人一樣，水果不僅跟季節(jié)有關(guān)，與水土也有直接的關(guān)系，它產(chǎn)自“江南桔鄉(xiāng)”、“無核蜜桔之鄉(xiāng)”的浙江臨海市涌泉鎮(zhèn)。