很多人對(duì)單縣四君子酒不是很熟悉，不知道產(chǎn)自什么地方，它是山東有名的白酒。山東省單縣四君子酒業(yè)有限公司建于1949年，近半個(gè)世紀(jì)以來(lái)，經(jīng)過(guò)全體員工的共同努力，企業(yè)有了長(zhǎng)足的發(fā)展，現(xiàn)為山東省白酒重點(diǎn)企業(yè)、省級(jí)先進(jìn)企業(yè)和省消費(fèi)者滿意單位。

四君子系列白酒秉承古法釀造，以高粱為主要原料，小麥、大麥、豌豆等為輔料，純糧固態(tài)發(fā)酵，凝聚多位國(guó)家級(jí)白酒大師之智慧，取傳統(tǒng)老五甑工藝之精髓，混蒸混燒，高溫潤(rùn)料，低溫發(fā)酵，慢火蒸餾，低溫流酒，量質(zhì)摘酒，分級(jí)貯存，造就了高品質(zhì)的純糧白酒。

四君子系列白酒，無(wú)色清澈透明、窖香幽雅、陳香舒適、醇厚綿甜、圓潤(rùn)諧調(diào)、余味爽凈、空杯留香、品質(zhì)高雅，具有典型的濃香型白酒風(fēng)格特點(diǎn)，此次四君子系列白酒一舉榮獲2018年山東省白酒行業(yè)感官質(zhì)量金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)兩大獎(jiǎng)項(xiàng)，更是白酒專家、行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)及廣大消費(fèi)者對(duì)四君子系列產(chǎn)品的肯定。

歷史

四君子酒，君子承諾！四君子掌故及四君子來(lái)歷單縣古稱單父，據(jù)《單縣志》記載：孔子的弟子宓子賤任單父時(shí)，“鳴琴而治“，政績(jī)卓著。后人為憑吊宓公在其扶琴日舊址，筑起一座半月行的高臺(tái)，名曰琴臺(tái)，亦稱半月臺(tái)。唐代天寶年間，當(dāng)時(shí)的單縣縣尉陶沔大詩(shī)人李白、杜甫、高適聯(lián)和游單父，登琴臺(tái)，飲酒賦詩(shī)，樂(lè)而往返。李、杜、高、陶在此吟哦的精彩詩(shī)篇載入唐詩(shī)大全，流傳百世。他們四人被譽(yù)為“半月臺(tái)四君子”，成為千秋佳話。四君子酒由此得名。