遼寧大連特產(chǎn):大連蝦片
雨玉郎
大連蝦片,遼寧省大連市旅順口區(qū)特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。2016年2月,原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對“大連蝦片”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。
大連蝦片色澤半透明,表面光亮,大小、厚薄均勻,經(jīng)油炸后,口感酥脆,有蝦的鮮味,無硬心。
地域保護(hù)范圍
大連蝦片產(chǎn)地范圍為遼寧省大連市旅順口區(qū)現(xiàn)轄行政區(qū)域(含龍王塘)。