博興對(duì)蝦，山東博興特產(chǎn)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。2017年4月20日，中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部正式批準(zhǔn)對(duì)“博興對(duì)蝦”實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。

博興對(duì)蝦殼薄肉質(zhì)飽滿，體色淺灰，全身不具斑紋。個(gè)體大，規(guī)格整齊，個(gè)體差異小，最大規(guī)格62.5克，一般上市規(guī)格25克左右，整齊的可連殼冷凍精包裝，也可加工成優(yōu)質(zhì)蝦仁，晶瑩光亮。博興對(duì)蝦肉質(zhì)細(xì)嫩，口味鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。

產(chǎn)地保護(hù)范圍

博興對(duì)蝦的地域保護(hù)范圍為山東省博興縣。四至坐標(biāo)為：東經(jīng)118°7'8.78"、北緯37°21'5.81"，東經(jīng)118°15'10.09"、北緯37°22'51.31"，東經(jīng)118°16'16.24"、北緯37°6'32.48"，東經(jīng)118°3'24.27"北緯37°4'57.70"，東西長(zhǎng)13公里，南北寬35公里，總面積455平方公里，養(yǎng)殖面積8萬畝。