海興冬棗是河北省滄州市海興縣的特產(chǎn)。海興冬棗個(gè)大皮薄、肉質(zhì)鮮嫩、酥脆無(wú)比、色澤鮮艷、酸甜爽口，并富含多種有益礦物質(zhì)和微量元素，尤其富含核黃素，被譽(yù)為“冬棗之王”。