福建廈門特產(chǎn):福建繡球干貝 癡情 投訴/報(bào)錯(cuò) 福建繡球干貝是一道地方名菜,屬于閩菜系。蒸好的干貝取出,瀝出干貝汁(汁另用),待干貝涼透后,用刀壓碎,成干貝絲。以對(duì)蝦,干貝,肥膘肉等制成。