福建福州特產(chǎn):七境堂綠茶
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七境堂綠茶,亦稱作七境綠茶,產(chǎn)于中國(guó)福建羅源縣西部的七境堂。七境堂位于福建省羅源縣西部。
據(jù)傳,當(dāng)時(shí)七境堂是由程洋境、長(zhǎng)彎境、施灞境、西竹境、延洋境、洪洋境、壽橋境等七個(gè)境(“境”當(dāng)時(shí)系自然村劃分的單位)的群眾,募資合建的泰山廟,稱為“七境堂”。
七境堂生產(chǎn)的茶葉稱為“正七境堂茶”,以七境堂生產(chǎn)的茶葉為主,并入部分紅塔、飛竹、霍口的茶葉,稱之“七境茶”。
特點(diǎn)
條索勻整壯實(shí),此茶葉片短小,形橢圓,肥厚。制成毛茶,條索緊結(jié)細(xì)短,稍彎曲,形如鞭炮引心,湯汁綠中透黃,有光澤。干茶曰“水蛙邊”,湯色嫩綠明亮,潤(rùn)滑順口,色澤綠潤(rùn)有光澤,嫩香持久,葉底黃綠明亮。