昭通醬為云南昭通一帶歷史悠久的地方傳統(tǒng)名產(chǎn)，堪稱云南省的“醬類之冠”。色澤棕紅，鮮艷油潤(rùn)，醬香濃郁，酯香宜人，味鮮醇厚，麻辣咸香，入口回甜。

昭通人走親訪友，一份饋贈(zèng)鄉(xiāng)黨的土儀是必不可少的。帶的是什么？當(dāng)然是昭通醬。不明就里的 人會(huì)擔(dān)心這份土儀過于菲薄，但真正能讓昭通籍的鄉(xiāng)友真誠(chéng)接受、欣喜莫名的還就是這物什。割舍不掉的鄉(xiāng)情是一個(gè)重要因素，但昭通醬也確實(shí)是一件妙不可言的“尤物”。