清蒸虎頭斑魚(yú)、紅燒虎頭斑魚(yú)、虎頭斑魚(yú)豆腐湯等，以清蒸虎頭斑魚(yú)為例，共分為5個(gè)步驟，以下是做清蒸虎頭斑魚(yú)的詳細(xì)操作：

操作/步驟

1

處理食材

魚(yú)處理內(nèi)臟并洗凈，改花刀，用料酒腌一下，裝盤(pán)備用。

2

鋪盤(pán)底

將蔥、姜絲鋪在盤(pán)底，魚(yú)身適量涂抹上鹽，之后將魚(yú)放在蔥姜絲上面。

3

倒上一勺醋

倒上一勺醋。

4

蒸15分鐘

蒸15分鐘去掉蔥、姜絲，放到一個(gè)新的魚(yú)盤(pán)里。重新碼上新鮮的蔥姜絲，淋上適量的生抽。

5

完成

將適量的食用油倒入鍋中燒熱，將熱油從魚(yú)頭至魚(yú)尾依次淋上即可。

END

總結(jié)：以上就是關(guān)于虎頭斑魚(yú)怎么吃的具體操作步驟，希望對(duì)大家有幫助。